Toso Claudia Libri
Libri di Claudia Toso
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Cucina veneta. Ediz. illustrata
Toso Claudia
Agostini P. (cur.)
Brizzi M. (cur.)
edizioni Demetra collana Cucina delle regioni d'Italia , 2009
Il baccalà e il riso sono le colonne dalle quali si dipana il piacevole sentiero di sapori della cucina veneta, le cui ricette sono impreziosite da quelle profumate spezie che un tempo i mercanti del Doge portavano dall'Oriente.
Cucina veneta. Ricettario. Ediz. illustrata
Toso Claudia
edizioni Demetra collana Cucina delle regioni d'Italia , 2011
Un viaggio gastronomico attraverso le regioni italiane alla scoperta di specialità e piatti tipici della nostra terra. Una collana completa di agili volumi con semplici ma gustose ricette spiegate passo per passo e arricchite da belle immagini a colori e da box di approfondimento sulle preparazioni di base. Il baccalà...