Valenti Bruno Libri
Libri di Bruno Valenti
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Demetra. Miti e misteri
Bruno Valentina
Maghi Anna
edizioni Ghaleb , 2021
La valorizzazione di un luogo di grande rilevanza storico archeologica quale il santuario rupestre di Demetra, in località Macchie delle Valli a Vetralla: un luogo prezioso come patrimonio della comunità tutta, e come patrimonio particolare delle donne dei territori limitrofi e della provincia; la sua relativamente...
Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari
Bruno Pier Francesco
Mazzucca Valentina
edizioni Erranti , 2016
Attraverso un excursus dettagliato sul significato degli aspetti sociologici, antropologici e storici, gli autori cercano il modo più semplice per spiegare come si è sviluppato nei secoli il nostro rapporto con il cibo e come sono sorte nel tempo le varie teorie dietetiche fornendo tutte le diverse informazioni che...
