Vestito Lucilla Libri
Libri di Lucilla Vestito
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Il sorriso nel piatto. Creazioni ideate ed eseguite da chef stellati per persone con disfagia e non. Ediz. italiana e inglese
Vestito Lucilla
edizioni ERGA collana Benessere e salute , 2022
Il cibo non è solo nutrimento, ma è anche uno dei piaceri primari dell'essere umano, sinonimo di convivialità e condivisione. Alcune patologie possono causare difficoltà nella deglutizione (definita 'disfagia') e impedire a chi ne soffre di godere del piacere di un buon pasto. Le limitazioni nella varietà dei cibi...