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Libri di Genny Vinci
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Quattrocento birre da tutto il mondo Pilla Simone Vinci Genny - De Vecchi, 2007 - Cubotto
Il volume, della collana 'Cubotto', è dedicato alla bevanda popolare a tutte le età. Le sue origini sono antichissime: in un bassorilievo sumero è descritto il processo di creazione della birra e pare che nell'antica e ricca Babilonia ce ne fossero ben venti qualità. Il libro offre la possibilità di conoscere i diversi tipi di birra e indicazioni su come scegliere il bicchiere, con quali piatti servirla. In appendice, inoltre, offre un ricettario tutto a base di birra.