Ciborama Libri
Libri pubblicati nella collana Ciborama
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Foodie con la valigia. Il turismo enogastronomico in Italia
libro
Guigoni A. (cur.)
edizioni Aracne collana Ciborama
, 2019
€ 23.00
Non di solo pane... piuttosto di gola. Scienze dell'alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classica e quella medievale
libro
Rossi Paolo A.
Li Vigni Ida
edizioni Aracne collana Ciborama
, 2013
€ 27.00
La percezione del «bio». Indagine sulla cultura alimentare dei giovani tra pratiche e conoscenze
libro
Valli Bernardo
Corsi Mario
Matteucci Ivana
edizioni Aracne collana Ciborama
, 2016
€ 12.00
La lingua dei santi. Cibo e vino nel tempo, tra sacro e mondano
libro
Guigoni Alessandra
edizioni Aracne collana Ciborama
, 2017
disp. incerta
€ 9.00
Cibo e utopia. L'eterna lotta tra Carnevale e Quaresima
libro
Rossi Edgardo
Pracca Pierpaolo
edizioni Aracne collana Ciborama
, 2015
€ 20.00
In un mare di maccheroni. Come remi le forchette
libro
Mosca Alessandro
edizioni Aracne collana Ciborama
, 2015
€ 12.00
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