Cultura E Tradizione Popolare Libri
Libri pubblicati nella collana Cultura E Tradizione Popolare
L'olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione. Ediz. illustrata
edizioni Ilisso collana Cultura e tradizione popolare , 2013
Il volume affronta il legame tra il ruolo storico e culturale dell'olivo e dell'olio e le trasformazioni del paesaggio e del sistema produttivo. Accademici, ricercatori e specialisti, attraverso un approccio multidisciplinare, analizzano l'importante produzione dell'olio in Sardegna a partire dalla preistoria fino...
Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione. Ediz. illustrata
edizioni Ilisso collana Cultura e tradizione popolare , 2011
La ricchezza di vini dal gusto unico, l'eccezionale molteplicità dei vitigni autoctoni, la bellezza suggestiva dei paesaggi vitati, la tradizione millenaria della coltivazione della vite, la cultura del consumo alla base della longevità di un popolo, fanno della Sardegna una regione di straordinario interesse. Il lungo...
Piante medicinali in Sardegna. Ediz. illustrata
Campanini Enrica
edizioni Ilisso collana Cultura e tradizione popolare , 2009
Un'opera per scoprire e conoscere al meglio la flora sarda e per poterne utilizzare, come facevano i nostri padri, le proprietà terapeutiche. Un viaggio nella natura, nella scienza, nell'antropologia e nella nostra cultura attraverso la conoscenza delle piante medicinali; una lettura che si apre su un mondo sconfinato...
Dolci in Sardegna. Storia e tradizione. Ediz. illustrata
edizioni Ilisso collana Cultura e tradizione popolare , 2011
I dolci della tradizione sarda hanno una valenza comunicativa fortissima sul piano simbolico perché quasi sempre legati a momenti rituali, cerimoniali e sacri. Peculiari e al tempo stesso di matrice internazionale, sono frutto di produzione artigianale ricchissima per varietà, tipologie, forme e raffinatezza delle...