Quando il cibo diventa cura  -  Macchione Editore, 2016  -  I Quaderni Fondazione Giacomo Ascoli

C'è una cucina che oltre all'appagamento dei sensi e all'estetica, vede come obiettivo primo quello di nutrire l'uomo, proponendo varietà e preparazioni nel rispetto delle regole che stanno alla base di uno stile di vita sano. Non si deve aspettare che si manifesti un problema di salute per cominciare a rivedere il proprio modo di nutrirsi. Mangiare bene significa vivere bene e favorisce il buonumore. In questo libro vi sono ricette per ogni stagione e per ogni occasione, per tornare ad amare la vita.