Cingoli Giuliano Aut Libri
Libri editi da Cingoli Giuliano Aut
CINGOLI GIULIANO AUT: tutto il catalogo di Libri editi da CINGOLI GIULIANO AUT in vendita online su Unilibro.it a prezzi scontati.
Utilizzando i filtri per Autore, Argomento e Collana potrai affinare la ricerca!
Acquistare su Unilibro è semplice: clicca sul libro di CINGOLI GIULIANO AUT che ti interessa, aggiungilo a carrello e procedi quindi a concludere l'ordine
Elemental cooking. The art of cooking separately Cingoli Giuliano - Cingoli Giuliano (Aut), 2018 -
Elemental cooking. The art of cooking separately - Cingoli Giuliano (Aut)
Sunday cooking for a week. E poi tutto pronto in 10 minuti Cingoli Giuliano - Cingoli Giuliano (Aut), 2018 -
Sunday cooking for a week. E poi tutto pronto in 10 minuti - Cingoli Giuliano (Aut)
La separazione delle cotture. Ogni materia prima ha i suoi tempi e modalità di cottura da armonizzare. Ediz. multilingue Cingoli Giuliano - Cingoli Giuliano (Aut), 2015 - Quaderni
La separazione delle cotture prevede che, nel realizzare una ricetta, tutti gli elementi che la compongono siano cotti separatamente, se necessario, usando la tecnica migliore e con i tempi di cottura più giusti, per poi essere riuniti al termine della preparazione. L'abilità sta nel 'progettare' la separazione e soprattutto nel riunire le preparazioni.