Edizioni Plan Libri
Libri editi da Edizioni Plan
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9788888719689 Caseus
libro
Percorsi di Sala. Bar e Vendita. Volume BES
Alma (Cur.)
Edizioni Plan
, 2023
€ 14.90
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libro
Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. B: Prodotti dolciari
Alma
Edizioni Plan
, 2018
€ 29.90
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libro
Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. B: Turismo
Alma
Edizioni Plan
, 2018
€ 23.90
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DETTAGLI
libro
Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. C: Prodotti dolciari
Alma
Edizioni Plan
, 2018
€ 26.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. C: Turismo
Alma
Edizioni Plan
, 2018
€ 22.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Tecniche di sala-bar e vendita. Vol. B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
Alma
Edizioni Plan
, 2016
€ 32.90
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DETTAGLI
libro
Basi di alimentazione e nutrizione. Per gli Ist. professionali. Con espansione online
Alma
Edizioni Plan
, 2015
€ 22.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Tecniche di sala-bar vendita. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C
Alma
Edizioni Plan
, 2018
Laboratorio Di Sala E Vendita
€ 14.90
libro
La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. CD-ROM
Alma (Cur.)
Edizioni Plan
, 2015
Testi Professionali
€ 11.99
libro
Sommelier. Conoscere; degustare; abbinare
Bacciottini Gabriele
Edizioni Plan
, 2014
Ospitalità
€ 19.90
libro
Alimentazione. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. A
Alma
Edizioni Plan
, 2018
Scienza Degli Alimenti
€ 14.90
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libro
Tecniche di cucina e pasticceria. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. A
Alma
Edizioni Plan
, 2018
Laboratorio Di Cucina
€ 14.90
disp. incerta
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libro
Tecniche di sala-bar vendita. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. A
Alma
Edizioni Plan
, 2018
Laboratorio Di Sala E Vendita
€ 14.90
disp. incerta
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libro
Alimentazione. Enogastronomia sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Vol. C
Alma
Edizioni Plan
, 2018
€ 25.90
non acquistabile
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libro
Basi professionali di cucina e pasticceria. Con aggiornamento online
Alma (Cur.)
Edizioni Plan
, 2013
Alma-Plan
€ 34.00
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libro
Le materie prime in cucina
Alma (Cur.)
Edizioni Plan
, 2013
Alma-Plan
€ 28.00
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libro
Cultura e gastronomia. Tra tecnica e arte
Ballarini Giovanni
Edizioni Plan
, 2012
Alma-Plan
€ 24.00
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libro
Gusto italiano. Cucina contemporanea dei maestri Alma. Ediz. illustrata
Tona L. (Cur.)
Delle Donne A. (Cur.)
Sinigaglia A. (Cur.)
Edizioni Plan
, 2012
Alma-Plan
€ 37.00
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libro
Management della ristorazione. Food & beverage cost control
Dell'orso Donatella
Gnemmi Emanuele
Edizioni Plan
, 2011
€ 32.00
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libro
Sulle tracce del conte. La vera storia del cocktail «Negroni»
Picchi Luca
Edizioni Plan
, 2008
I Mestieri Del Gusto
€ 15.00
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libro
Firenze per la Fiorentina. La rinascita raccontata dai protagonisti
Giani Eugenio
Nanni S. (Cur.)
Edizioni Plan
, 2005
€ 18.00
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libro
Pesci d'Italia. Ittiofauna delle acque dolci
Porcellotti S. (Cur.)
Edizioni Plan
, 2005
€ 25.00
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libro
Marketing della ristorazione: dal servizio al prodotto. Con aggiornamento online
Alma (Cur.)
Edizioni Plan
, 2013
Alma-Plan
€ 24.00
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libro
Abitazioni popolari e locazioni urbane nella storia fiorentina
Masini Donatella
Bertelli Maurizio
Edizioni Plan
, 2002
€ 16.00
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libro
Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online
Alma
Edizioni Plan
, 2018
€ 18.40
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libro
Amatricianae. Grandi chef italiani insieme per Amatrice
Edizioni Plan
, 2017
€ 19.90
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libro
Nuovo viaggio sul Po. Storie, gastronomia, turismo
Marini Marino
Edizioni Plan
, 2016
€ 28.00
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libro
Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani
Alma
Edizioni Plan
, 2015
Testi Professionali
€ 37.00
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libro
Dizionario dell'alimentazione. Ediz. italiana, inglese, cinese
Alma (Cur.)
Edizioni Plan
, 2015
Testi Professionali
€ 14.90
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libro
Italian taste
Alma (Cur.)
Edizioni Plan
, 2015
Testi Professionali
€ 37.00
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libro
La buona Lombardia. Ritratti eccellenti di una regione da gustare
Tojoli Laura
Rando Carmen
Edizioni Plan
, 2015
Testi Professionali
€ 28.00
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libro
La dieta intermittente. Ricette per la salute metabolica
Piccini Fabio
Circiello Alessandro
Edizioni Plan
, 2015
€ 21.00
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