Plan Libri
Libri editi da Plan
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libro
Tecniche di cucina. Per gli Ist. alberghieri
Plan
, 2010
Alma-Plan
€ 27.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Tecniche di pasticceria. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online
Alma (Cur.)
Plan
, 2010
Alma-Plan
€ 24.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. B-C: Prodotti dolciari
Alma
Plan
, 2018
€ 45.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
La cucina e la pasticceria. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Alma (Cur.)
Plan
, 2013
€ 23.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Il pasticciere. Manuale dell'arte dolce. Per gli Ist. alberghieri
Nebbiai Marco
Plan
, 2015
I Mestieri Del Gusto
€ 19.90
disp. incerta
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libro
Alimentazione e salute. Guida pratica al nostro benessere. Per gli Ist. alberghieri
Spagnesi Lorella
Plan
, 2010
I Mestieri Del Gusto
€ 12.50
libro
Maitre, sommelier, bartender. Volume BES Triennio. Per gli Ist. professionali alberghieri
Alma (Cur.)
Plan
, 2021
Tecniche Di Sala, Bar E Vendita
€ 14.90
libro
Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. alberghieri
Moschetti Andrea
Plan
, 2014
I Mestieri Del Gusto
€ 22.00
disp. incerta
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libro
Chef e pastry chef. Volume BES Triennio. Per gli Ist. professionali alberghieri
Alma (Cur.)
Plan
, 2021
Tecnica Di Cucina E Pasticceria
€ 14.90
disp. incerta
ACQUISTA
libro
Elementi di sala-bar e vendita. Per gli Ist. professionali. Vol. A
Alma
Plan
, 2018
€ 15.90
disp. incerta
ACQUISTA
libro
La nuova cucina professionale. Per gli Ist. e Scuole alberghiere
Alma
Plan
, 2014
Alma-Plan
€ 24.90
disp. incerta
ACQUISTA
libro
Pasticceria di base. Per gli Ist. alberghieri
Berti Matteo
Plan
, 2014
Alma-Plan
€ 13.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Immaginario. Immagini per un abbecedario. Comunicare con i segni. Con CD-ROM
Epifano Manuela
Plan
, 2009
€ 18.50
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per glii Ist. professionali. Vol. A1-A2
Plan
, 2019
€ 19.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Elementi di alimentazione. Per gli Ist. professionali. Vol. A
Alma
Plan
, 2018
€ 15.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Elementi di alimentazione. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C: Enogastronomia sala e vendita
Alma
Plan
, 2018
Alimentazione
€ 14.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Tecniche di sala, bar e sommellerie. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Alma
Plan
, 2012
Alma-Plan
€ 24.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. professionali alberghieri
Moschetti Andrea
Plan
, 2011
I Mestieri Del Gusto
€ 18.00
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Tecniche di cucina-Pasticceria di base. Per gli Ist. alberghieri
Plan
, 2011
Alma-Plan
€ 28.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
La scienza degli alimenti. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Alma (Cur.)
Plan
, 2015
€ 25.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Dizionario del gusto. Le parole dell'enogastronomia im cinque lingue. Ediz. multilingue
Plan
, 2010
I Mestieri Del Gusto
€ 15.50
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Ricettario di Alma. Per gli Ist. tecnici e professionali. Ediz. per la scuola
Alma
Plan
, 2019
Laboratorio Di Cucina
€ 13.90
libro
Alimentazione. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Vol. A
Alma
Plan
, 2017
€ 22.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Il servizio di sala. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
Alma (Cur.)
Plan
, 2014
€ 22.50
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Accoglienza turistica. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C
Alma
Plan
, 2018
Scienza Degli Alimenti
€ 14.90
libro
Elementi di alimentazione. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C: Accoglienza turistica
Alma
Plan
, 2018
Alimentazione
€ 14.90
libro
Elementi di alimentazione. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C: Prodotti dolciari
Alma
Plan
, 2018
Alimentazione
€ 15.90
