Laboratorio Servizi Libri

Chef point. Laboratorio di cucina. Materiali per il docente. Per gli Ist. tecnici e professionali

libro   Cesarotti Gioia 
edizioni Bulgarini , 2006

Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

libro   Antonino Antonio  Torrigiani Maurizio 
edizioni Hoepli , 2011

Reception manager. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

libro   Conte Prospero  Milano Luca  Salemme Vincenzo 
edizioni Zanichelli , 2009

Salabar.it. Laboratorio dei servizi di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. 1

libro   Galeazzi O. 
edizioni Hoepli , 2009

Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online

libro   Bacciottini Gabriele 
edizioni Plan collana I mestieri del gusto , 2008

Tecnica e pratica dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Vol. 2

libro   Piroscia Rino 
edizioni Hoepli , 2008

In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 2

libro   Ferretti Piero  Ferretti Lya 
edizioni Cappelli , 2007

Tecnica e pratica dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM. Con DVD-ROM. Vol. 1

libro   Piroscia Rino  Aiello Giuseppe 
edizioni Hoepli , 2006

Servizio di sala e bar. Per le Scuole. Vol. 1

libro   Galeazzi Oscar 
edizioni Hoepli , 2004

Servizio di sala e bar. Per le Scuole. Vol. 2

libro   Galeazzi Oscar 
edizioni Hoepli , 2004

Laboratorio di cucina. Per gli Ist. Professionali indirizzo alberghiero e ristorazione. Ricettario & portfolio. Con CD-ROM

libro   Urbani Paolo  Rodato Silvano 
edizioni Zanichelli collana , 2001

L'arte di decorare un cocktail. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM

libro   Malvasi Antonio  Miele Rosario 
edizioni Edizioni Giuridiche Simone , 2010

Accademia di ricevimento. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM

libro   De Castro M. Grazia  Zollo Anna 
edizioni Edizioni Giuridiche Simone , 2009

Benvenuti. Corso e laboratorio di ricevimento. Ediz. rossa. Per le Scuole superiori

libro   Evangelisti Lucia  Malandra Paola 
edizioni Paramond , 2009

Chef gourmet. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM. Con espansione online

libro   Mercurio Leonardo 
edizioni Petrini , 2009

In cucina. Con ricettario. Per gli Ist. professionali. Con espansione online. Vol. 3

libro   Brilli Roberto  Piaggesi Paolo  Rossi Giancarlo 
edizioni Poseidonia Scuola , 2009

QB. Ediz. verde. Manuale. Per le Scuole superiori

libro   Fiorotto Giuliano 
edizioni Paramond , 2009

Di sala e di bar. Laboratorio servizi di sala e bar. Per il biennio degli Ist. professionali. Con espansione online

libro   Manzi Peppino  Renzetti Stefano  Lena Alberto 
edizioni Petrini , 2008

Front office manager. Laboratorio di ricevimento.

libro   Calio Carlotta  Galiè Emidio  Ginaldi Marilena 
edizioni Mondadori Education , 2008

Hotel Italia buongiorno. Laboratorio di riceviment

libro   Giani Franco 
edizioni Mondadori Education , 2008

Hotel Italia buongiorno. Laboratorio di riceviment

libro   Giani Franco 
edizioni Mondadori Education , 2008

Restaurant & bar manager. Per gli Ist. professiona

libro   Galiè Emidio 
edizioni Mondadori Education , 2008

Chef gourmet. Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM. Con espansione online

libro   Mercurio Leonardo 
edizioni Petrini , 2007

Cinquestelle (u)

libro   COLUMBO CARLO ROSSI FRANCO ZANCHI FERRUCCIO 
edizioni MARKES , 2007

Cucina professionale. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM

libro   Urbani Paolo  Michieletto Nicola  Rodato Silvano 
edizioni Zanichelli collana , 2007

Il nuovo con stile. Per le Scuole superiori

libro   Giaimo Carmelo  Riganello Daniela 
edizioni Paramond , 2007

Professionisti di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 1

libro  
edizioni Zanichelli , 2007

Professionisti di sala e bar. Per le Scuole superiori (2)

libro   Giorgio Donegani  Giorgio Menaggia  Claudia Moriondo  Rossella Romani 
edizioni Zanichelli , 2007

Benvenuti in hotel. Laboratorio sui servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali

libro  
edizioni San Marco (Ponteranica) collana Alberghiero ristorazione , 2006

Cinquestelle plus. Laboratorio avanzato dei servizi di ricevimento. Per le Scuole superiori

libro   Columbo Carlo  Zanchi Ferruccio 
edizioni Markes , 2006

Con stile. Per le Scuole superiori

libro   Giaimo Carmelo  Pellegrino Antonio 
edizioni Paramond , 2006

Hotel Italia buongiorno. Laboratorio di riceviment

libro   Giani Franco 
edizioni Mondadori Education , 2006

In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM. Vol. 1

libro   Ferretti Piero  Ferretti Lya 
edizioni Cappelli , 2006

L'arte del cucinare, accogliere, servire. Per gli Ist. professionali

libro   Merenda Carmelo 
edizioni Asis , 2006

Laboratorio di Front Office. Per le Scuole superiori. Vol. 2

libro   CONTE PROSPERO MILANO LUCA SALEMME VINCENZO 
edizioni Zanichelli , 2006

Maitre & barman. Laboratorio dei servizi di sala bar. Per gli Ist. Professionali alberghieri

libro   Cecchi Daniele  Govi Edoardo  Trinci Alessandro 
edizioni Markes , 2006

Professione receptionist. Per gli Ist. Professionali alberghieri (2)

libro   Gala Monica 
edizioni Calderini , 2006

Professione receptionist. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM

libro   Gala Monica 
edizioni Calderini , 2006

Sempre benvenuti. Corso e laboratorio servizi di ospitalità. Con CD-ROM

libro   Evangelisti Lucia  Malandra Paola 
edizioni Paramond , 2006

La toque. Libro di cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri

libro   Cesarotti Gioia 
edizioni Bulgarini , 2005

Laboratorio di ricevimento. Per il biennio. Con CD-ROM

libro   Bruno F. 
edizioni Mondadori Scuola , 2005

Laboratorio di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 1

libro   Prato Mauro  Pellegrino Silvio  Giubergia Egidio 
edizioni Calderini , 2005

Laboratorio di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 2

libro   Prato Mauro  Pellegrino Silvio  Giubergia Egidio 
edizioni Calderini , 2005

Manuale di base per l'operatore di ricevimento. Schede operative di tecnica alberghiera. Per le Scuole superiori. Vol. 1

libro   Augez-Sartral Jean F. 
edizioni Zanichelli , 2005

Manuale di base per l'operatore di ricevimento. Schede operative di tecnica alberghiera. Per le Scuole superiori. Vol. 2

libro   Augez-Sartral Jean F. 
edizioni Zanichelli , 2005

Ristorazione oggi. Laboratorio di organizzazione e gestione dei servizi ristorativi. Per le Scuole superiori

libro   Urbani Paolo  Marsilli Francesca 
edizioni Zanichelli collana , 2005

Hotel Italia buongiorno. Per gli Ist. professional

libro   Giani 
edizioni Mondadori Education , 2004

Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali a indirizzo alberghiero e della ristorazione

libro   Zennaro R.  Spelgatti M.  Fontana F. 
edizioni Mondadori Scuola , 2004

Master chef3 plus. Per gli Ist. Professionali albe

libro   Frangini Gianni  Benedetti Anna M. 
edizioni Mondadori Education , 2003

Professione enogastronomo. Per le Scuole superiori

libro   Di Monte E. (cur.) 
edizioni Mondadori Education , 2003

Professione sommelier. Per le Scuole superiori

libro   Brozzoni G. (cur.) 
edizioni Mondadori Education , 2003

Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. 1

libro   Ferretti Lya  Ferretti Piero 
edizioni Cappelli , 2003

Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. 2

libro   Ferretti Lya  Ferretti Piero 
edizioni Cappelli , 2003

Competenze tecniche di sala e bar. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Vol. 2

libro   Ferret Christian 
edizioni Zanichelli , 2002

Competenze tecniche di sala e bar. Per le Scuole superiori (1)

libro   Ferret Christian 
edizioni Zanichelli , 2002