I dodici capolavori della cucina napoletana Mancusi Sorrentino Lejla   -  Intra Moenia, 2015  -  Neapolis:Istruzioni Per L'uso

L'Italia dona ai suoi abitanti e ancor più ai visitatori di ogni latitudine la più ricca, salutare e saporita cucina del mondo. Prezioso è il contributo della gastronomia regionale, esplorata alla ricerca di origini e autenticità. I Dodici Capolavori della Cucina Napoletana sgombrano il campo da ogni approssimazione e consacrano l'autenticità di piatti celebri, affiancando al rigore retrospettivo l'eleganza della scrittura e il gusto per il recupero di aneddoti e riferimenti letterari.

I dodici capolavori della cucina napoletana Mancusi Sorrentino Lejla   -  Intra Moenia, 2011  - 

I dodici capolavori della cucina napoletana - Intra Moenia

I dodici capolavori della cucina napoletana Mancusi Sorrentino Lejla   -  Intra Moenia, 2002  -  Neapolis:Istruzioni Per L'uso

I dodici capolavori della cucina napoletana - Intra Moenia