Patate dolci e salate. Ediz. illustrata. Con DVD Barbagli Annalisa  Barzini Stefania A.  Bonilli S. (Cur.)   -  Giunti Editore, 2010  -  Cucinare Insieme

35 ricette, divertenti, buone e che riescono. Senza le patate sulle nostre tavole non sarebbero mai apparsi piatti semplici ma che hanno da sempre lo straordinario potere di aprire l'anima: il purè di patate, lo sformato di patate, la semplice patata lessa, le patate fritte; o piatti golosi come il gattò di patate o l'hachis Parmentier.