Slow food, fast cars. Casa Maria Luigia. Storie e ricette. Ediz. illustrata Bottura Massimo  Gilmore Lara   -  L'ippocampo, 2023  -  Gourmet - Massimo Bottura

Il primo e unico libro su Casa Maria Luigia, l'idilliaca guest house di Massimo Bottura e Lara Gilmore alle porte di Modena. Un luogo pieno di magia, dove è possibile immergersi nella quiete della campagna e fare esperienza dell'alta cucina emiliano-romagnola, circondati da magnifici arredi e un'impressionante collezione di automobili e motociclette. Accompagnate da splendide fotografie, 85 ricette di piatti e drink serviti in quest'angolo di paradiso vi sveleranno, illustrando con chiarezza origine, procedimenti e varianti, i segreti di un'accoglienza senza pari. Un'occasione preziosa per conoscere il lato più intimo e autentico di uno dei più grandi chef del mondo.

Slow Food, Fast Cars: Casa Maria Luigia. Stories and Recipes Bottura Massimo  Gilmore Lara   -  Phaidon, 2024

Slow Food, Fast Cars: Casa Maria Luigia. Stories and Recipes - Phaidon