Vecchi Libri

Libri di Titolo Vecchi di Ottorina Perna Bozzi

-5%

Vecchia Milano in cucina

Perna Bozzi Ottorina
edizioni Ibis collana , 2014

La cucina milanese al di là del risotto allo zafferano e della cotoletta: Ottorina Perna Bozzi racconta la storia e le tradizioni di una delle più prestigiose cucina italiane. Centinaia di ricette dai gusti pieni e ricchi presentate e descritte dalla voce più alta della cucina lombarda. Come annunciato, continua la...

€ 22.80

€ 24.00

-5%

Vecchia Brianza in cucina

Perna Bozzi Ottorina
edizioni Ibis , 2013

'Non è solo un ricettario, e un viaggio... Sono oltre 350 pagine di informazioni e ricette precedute da scorrevoli capitoli di curiosità e testimonianze vissute. Un eccellente esempio di contributo accademico alla cultura della tavola' (E. Lo Scalzo, Accademia Internazionale della Cucina). Come è stato scritto l'opera...

€ 22.80

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