Birra e.... Ediz. illustrata  -  Ullmann, 2003

Birra e.... Ediz. illustrata - Ullmann

Birra e birrerie. Ediz. illustrata  -  Touring, 2007  -  Guide Enogastronomia

Una nuova guida dedicata al mondo della birra, con una ricca sezione introduttiva che ne racconta la storia e le vicende; il volume offre inoltre una selezione delle migliori birrerie di tutta Italia, una descrizione dei vari tipi di birra (con le loro caratteristiche di gusto e nutrizionali), di come si servono e degustano.

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