In Estasi Col Cioccolato 75 Ricette Ad Alta Pericolosit Libri
Libri di Titolo In Estasi Col Cioccolato 75 Ricette Ad Alta Pericolosit
In estasi col cioccolato. 75 ricette ad alta pericolosità France Christine - De Agostini - Ist. Geografico De Agostini, 1998
Una doppia pagina spiega i vari tipi di cioccolato in commercio e i criteri per sceglierli bene secondo i casi. Seguono le informazioni indispensabili per le tecniche di base e la relativa attrezzatura. Il nucleo esaltante del volume sono le numerose ricette, di gusto internazionale, perché non legate a tradizioni dolciarie di specifiche aree geografiche, e facilmente eseguibili nella cucina di ciascuno di noi.
In estasi col cioccolato. 75 ricette ad alta pericolosità France Christine - De Agostini, 2007
Una doppia pagina spiega i vari tipi di cioccolato in commercio e i criteri per sceglierli bene secondo i casi. Seguono le informazioni indispensabili per le tecniche di base e la relativa attrezzatura. Il nucleo del volume sono le numerose ricette, di gusto internazionale, perché non legate a tradizioni dolciarie di specifiche aree geografiche, e facilmente eseguibili nella cucina di ciascuno di noi.