L Arte Di Cucinare Sano Libri
Libri di Titolo L Arte Di Cucinare Sano
L'arte di cucinare sano Aubert Claude - Red Edizioni, 2014 - Economici Di Qualità
Questo libro è una guida all'arte della preparazione, conservazione e cottura salutari degli alimenti. Il volume indica: come cucinare senza distruggere le vitamine o produrre sostanze cancerogene; quali grassi usare e come rendere i fritti meno dannosi; quali sono i metodi di cottura più adatti a ciascun alimento; i vantaggi e gli svantaggi del forno a microonde e della pentola a pressione.
L'arte di cucinare sano Aubert Claude - Red Edizioni, 2006 - Economici Di Qualità
Questo libro è una rassegna documentata sia dei danni che si possono provocare agli alimenti, e di riflesso all'organismo umano, sia dei metodi di cottura più salutari. Il volume indica come cucinare senza distruggere le vitamine e quali elementi è meglio cucinare al forno, al vapore, alla griglia.