La Cucina Lombarda Libri
Libri di Titolo La Cucina Lombarda
LIBRO 9788881837885
La cucina lombarda Molinari Pradelli Alessandro - Newton Compton, 2007 - Quest'italia
Milano prova a conservare alcune peculiarità secolari, come i lunghi tempi di cottura del risotto o dell'ossobuco; Pavia fa subito pensare alle risaie; Varese propone pesci d'acqua dolce, erbe e frutti di bosco; Lecco conquista il palato con il pesce persico, i formaggi delle Alpi, le castagne e i funghi; Sondrio conserva nelle sue vallate una cucina prettamente montana; Bergamo porta in tavola i sapori dell'orto e della caccia; Cremona abbonda in mostarde e torroni; e Mantova propone i retaggi di una cucina medievale con piatti speziati e agrodolci.
€ 17.50
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LIBRO 9788847611887
La cucina lombarda Piazzesi P. (Cur.) - Bonechi, 2003 - Cucine Regionali
La cucina lombarda - Bonechi
€ 4.20
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LIBRO 9788872809174
La cucina lombarda Piazzesi P. (Cur.) - Plurigraf, 2003 - Fiordicucina
La cucina lombarda - Plurigraf
€ 3.99
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