Pentola a pressione. Tante ricette veloci e gustose  -  Vallardi A., 2010  -  Arcobaleno

Tempi praticamente dimezzati e conservazione delle principali proprietà degli alimenti. Queste le carte che può giocare la pentola a pressione, uno strumento facile, essenziale ed estremamente utile in cucina. Fidarsi di lei è facile, basta guardare il risultato di un risotto o di uno stufato, di una zuppa o di un arrosto.

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