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Ortaggi sani e gustosi - 9788841295724
di Enrica Boffelli Guido Sirtori Rosamel Chantal de edito da De Vecchi, 2009
- € 15.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ortaggi sani e gustosi
- Autori : Enrica Boffelli Guido Sirtori Rosamel Chantal de
- Editore: De Vecchi
- Collana: Orticoltura
- Data di Pubblicazione: 2009
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Argomento : Orticoltura
- Pagine: 288
- ISBN-10: 8841295724
- ISBN-13: 9788841295724
Ortaggi sani e gustosi: Patate, zucche e zucchine provenienti dal Sudamerica e le carote originarie dell'Asia Minore oggi sono diventate alimenti base dei nostri piatti italiani ed europei. Preparate in svariati modi, occupano un posto di primo piano in tante pietanze prelibate oppure costituiscono un gustoso contorno. In questa guida gli autori forniscono informazioni pratiche e indicazioni dettagliate su come coltivarle al meglio nel proprio orto, come prevenire e curare le principali malattie e imparare a distinguere le diverse varietà e saperle conservare nel migliore dei modi.
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