Viaggio in osteria. Ediz. integrale - 9788885804074

Viaggio in osteria. Ediz. integrale: Bologna: un vecchio tavolo di legno, il vino a mezz'aria tra il fiasco e il bicchiere, pareti impregnate di voci, gente, storie. Per i nostalgici e per chi è in ritardo le porte delle osterie sono ancora - sempre - aperte, tra queste pagine e tra questi appunti di viaggio. C'è la voglia di ricordare profumi e sapori, di condividere le atmosfere vissute da una parte all'altra del bancone, tra musica e cibo, quello buono, tra i rumori della notte bolognese con i suoi personaggi, i suoi eccessi, i suoi sogni e le sue fatiche. L'osteria è incontro, del tempo che diventa luogo e quindi memoria, del vino che incontra le labbra, del cibo che incontra il piacere. L'osteria è calore ed energia, di amicizie che nascono e muoiono tra luci soffuse e chitarre, con lo schiocco di una bottiglia aperta con un vecchio, prezioso, cavatappi. Assaggiare quarant'anni di storia e di storie, è questo l'invito dell'oste, senza preoccuparsi troppo delle macchie, di vino e di vita.
Bologna: an old wooden table, wine in midair between the flask and the glass walls filled with voices, people, stories. For the nostalgic and who is lagging behind the doors of the inns are still-always-open between these pages and these travel notes. There is the desire to remember perfumes and flavours, sharing the vibes lived from side to side of the counter, between music and food, the good one, between the noise of the night bolognese with his characters, his excesses, his dreams and his labors. The tavern is meeting, time becomes a place and then memory of wine that meets the lips, the food that meets the pleasure. The tavern is heat and energy, of friendships that are born and die between lighting and guitars, with the snap of a bottle opened with an old, valuable, corkscrew. Try forty years of history and stories, this is the invitation of the host, without worrying too much wine stains, and life.