- Libreria
- >
- Libri
- >
- Cucina e alimentazione
- >
- Cucina nazionale e regionale
- >
- Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese
Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese - 9788809747012
di Rosalba Gioffrè Kuroda Keisuke edito da Giunti Editore, 2010
- € 14.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese
- Autori : Rosalba Gioffrè Kuroda Keisuke
- Editore: Giunti Editore
- Collana: Nuova cucina
- Data di Pubblicazione: 2010
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina giapponese
- Pagine: 96
- ISBN-10: 8809747011
- ISBN-13: 9788809747012
Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese: Piccoli piatti preziosi come gioielli in cui la leggerezza del riso e le innumerevoli, sorprendenti consistenze di pesce crudo, marinato o appena passato al fuoco si strutturano nella proverbiale perfezione estetica giapponese. Il consiglio del sommelier che accompagna ciascuna ricetta fornisce al gourmet occidentale un ulteriore pretesto per esplorare assonanze tra cibo e vino ancora poco conosciute.
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese"
-5%
Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese
Gioffrè Rosalba; Keisuke Kuroda
edizioni Giunti Editore
Cucina etnica
, 2017
-5%
Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese
libro di Gioffrè Rosalba
Keisuke Kuroda
edizioni Giunti Editore collana Cucina etnica
-5%
Oriente. Un viaggio fra le ricette più amate della cucina asiatica
libro di Suvimol Vatinee
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia
-5%
La cucina incantata. Le ricette tratte dai film di Hayao Miyazaki
libro di Casini Silvia
Fenoglio Raffaella
Pasqua Francesco
edizioni Trenta Editore
-5%
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
libro di Artusi Pellegrino
edizioni DIARKOS collana Società
Incantevole Bari
libro di Famularo Silvia
edizioni Grifo (Cavallino)
-5%
Cucina spagnola di casa. Semplici ricette di stagione e ricordi di casa mia
libro di Pizarro José
edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova collana Gli illustrati
-5%
Il grande libro della cucina di montagna
libro di Sommacampagna Monica
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese"