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Cioccolato. Nuove armonie

Cioccolato. Nuove armonie - 9788809042834

Name: Cioccolato. Nuove armonie
Brand: Giunti Editore
Price: 22.00 EUR
Author: Gioffrè Rosalba
ISBN: 9788809042834

di Rosalba Gioffrè edito da Giunti Editore, 2005

€ 22.00

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Cioccolato. Nuove armonie libro di Gioffrè Rosalba

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cioccolato. Nuove armonie
Autore: Rosalba Gioffrè
Editore: Giunti Editore
Collana: Grandi cuochi
Data di Pubblicazione: 2005
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cioccolato
Pagine: 192
ISBN-10: 8809042832
ISBN-13: 9788809042834

Cioccolato. Nuove armonie: La ricetta per una Sacher perfetta? Il segreto per un delizioso soufflé? Alta pasticceria anche per i palati più raffinati? Un seducente e golosissimo libro sul cioccolato che presenta, oltre a notizie storiche e di costume, tante ricette classiche e moderne, dolci e salate e i segreti dei mastri cioccolatai per decorare al meglio le creazioni. Completa il volume una originale sezione ricca di notizie pratiche: Festival, Saloni e Fiere sul cioccolato, Musei e spazi espositivi, Club e Associazioni, Scuole e Atelier.

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