Chef gourmet. Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM. Con espansione online - 9788849470901
di Leonardo Mercurio edito da Petrini, 2007
- € 24.20
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Chef gourmet. Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM. Con espansione online
- Autore: Leonardo Mercurio
- Editore: Petrini
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: LABORATORIO SERVIZI
- Pagine: 384
- ISBN-10: 8849470908
- ISBN-13: 9788849470901
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