Tecnica e pratica operativa di sala e bar. Per gli Ist. professionali. Vol. 1 - 9788808268846
Un libro edito da Zanichelli, 1998
- € 28.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Tecnica e pratica operativa di sala e bar. Per gli Ist. professionali. Vol. 1
- Editore: Zanichelli
- Data di Pubblicazione: 1998
- Genere: LABORATORIO SERVIZI
- Pagine: 384
- Volume: 1
- ISBN-10: 8808268845
- ISBN-13: 9788808268846
Tecnica e pratica operativa di sala e bar. Per gli Ist. professionali. Vol. 1: Tecnica e pratica operativa di sala e bar. Per gli Ist. professionali. Vol. 1
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