Il pane. E-book. Formato EPUB - 9791221355871
Un ebook di Ferraiuolo Antonio edito da Passerino, 2022
- € 0.99
Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale), cereali e acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti che si differenziano seguendo le tradizioni locali.
I mini-ebook di Passerino Editore sono guide agili, essenziali e complete, per orientarsi nella storia del mondo.
A cura di Antonio Ferraiuolo.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: Il pane. E-book. Formato EPUB
- Autore: Ferraiuolo Antonio
- Editore: Passerino
- Data di Pubblicazione: 2022
- Formato: EPUB
- Protezione: nessuna
- ISBN-13: 9791221355871
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