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Giulio Gambelli: L'uomo che sapeva ascoltare il vino. E-book. Formato EPUB - 9788884994486
Un ebook di Macchi Carlo edito da Slow Food Editore, 2016
- € 6.99
Giulio Gambelli ha creato i più grandi vini toscani, ma soprattutto ha insegnato a tutta la prima generazione di produttori toscani di qualità. Era un uomo all'antica che sapeva dare valore al tempo ed esigeva che i vini entrassero in commercio solo quando secondo lui erano pronti. Insieme a Giacomo Tachis è stato la persona che più ha influenzato la grande enologia toscana dal dopoguerra fino ai primi anni Duemila. In questo libro Carlo Macchi, giornalista enogastronomico e direttore di winesurf.it, ne delinea il profilo, forte della conoscenza diretta di Gambelli e della condivisione di molte esperienze.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: Giulio Gambelli: L'uomo che sapeva ascoltare il vino. E-book. Formato EPUB
- Autore: Macchi Carlo
- Editore: Slow Food Editore
- Data di Pubblicazione: 24 Marzo '16
- Genere: AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
- Argomenti : ViteEnologia
- Formato: EPUB
- Protezione: Filigrana digitale
- ISBN-13: 9788884994486
Giulio Gambelli: L'uomo che sapeva ascoltare il vino. E-book. Formato EPUB
Carlo Macchi
edizioni Slow Food Editore
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