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Il pane fatto a mano33 ricette e storie di pane buono, bio e solidale. E-book....

Il pane fatto a mano33 ricette e storie di pane buono, bio e solidale. E-book. Formato EPUB - 9788865163689

Un ebook di Spadaro Chiara edito da Altreconomia, 2020

€ 6.99

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Il pane fatto a mano33 ricette e storie di pane buono, bio e solidale. E-book. Formato EPUB ebook di Chiara Spadaro

Pasta madre, grani antichi & filiere corte
Pane, pizza, focacce e dolci, con grani tradizionali, farine bio e pasta madre.
Tutta farina del nostro sacco: la ricetta base per la pasta madre e 33 ricette perfette di pane, pizza e focaccia, tigelle e taralli, croissant e molto altro.
Questo manuale porta acqua al mulino di un pane casalingo, bio, sano e solidale: spiega infatti in modo semplice le tecniche per panificare e i segreti dei grani antichi, varietà che preservano salute e biodiversità. Con l’intervento dei maggiori esperti e le storie delle filiere corte, biologiche e solidali nate in tutta Italia.

Informazioni bibliografiche

Titolo: Il pane fatto a mano33 ricette e storie di pane buono, bio e solidale. E-book. Formato EPUB
Autore: Spadaro Chiara
Editore: Altreconomia
Data di Pubblicazione: 30 Marzo '20
Argomento: Pane
Formato: EPUB
Protezione: Filigrana digitale
ISBN-13: 9788865163689