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Mangia come parli: Com'è cambiato il vocabolario del cibo. E-book. Formato EPUB - 9788884994301

Un ebook di Scaffidi Cinzia edito da Slow Food Editore, 2015

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Mangia come parli: Com'è cambiato il vocabolario del cibo. E-book. Formato EPUB ebook di Cinzia Scaffidi

Negli ultimi cinquant’anni il mondo è stato attraversato da profondi mutamenti. Soprattutto nelle società occidentali, si sono affermati nuovi modi di produrre, di pensare, di vivere. Sono cambiati anche i costumi alimentari e, assieme al nostro rapporto con il cibo, è cambiato il linguaggio che al cibo si riferisce. Nuove parole sono apparse, delle vecchie molte hanno assunto nuovi significati. Questo libro ne descrive cento, emblematiche di un’evoluzione su cui è necessario riflettere per soddisfare in maniera attenta e consapevole un bisogno primario.

Informazioni bibliografiche

Titolo: Mangia come parli: Com'è cambiato il vocabolario del cibo. E-book. Formato EPUB
Autore: Scaffidi Cinzia
Editore: Slow Food Editore
Data di Pubblicazione: 10 Ottobre '15
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Pagine: 192
Formato: EPUB
Protezione: Filigrana digitale
ISBN-13: 9788884994301