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Manuale di cucina bioevolutiva. Benefici e tecniche di crudismo, igienismo e...

Manuale di cucina bioevolutiva. Benefici e tecniche di crudismo, igienismo e fruttarismo. E-book. Formato EPUB - 9788863867008

Un ebook di Averna Elisa edito da mylife, 2015

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Manuale di cucina bioevolutiva. Benefici e tecniche di crudismo, igienismo e fruttarismo. E-book. Formato EPUB ebook di Elisa Averna

Cucina BioEvolutiva, all’avanguardia sul web per quel che riguarda le tematiche di alimentazione e salute, ti guida con squisite ricette dal crudismo al fruttarismo attraverso l’igiene naturale, per uno stile di vita sano ed etico, a bassissimo impatto ambientale. La parte teorica di questo manuale contiene utili informazioni sull’arte culinaria crudista che utilizza al posto della cottura una seria di tecniche per la preparazione del cibo: ammollo, germinazione, pressatura, fermentazione, disidratazione, marinatura,frullatura, centrifugazione, sminuzzamento e tagli speciali. Le 150 ricette sono corredate da foto a colori e video tutorial.

Informazioni bibliografiche

Titolo: Manuale di cucina bioevolutiva. Benefici e tecniche di crudismo, igienismo e fruttarismo. E-book. Formato EPUB
Autore: Averna Elisa
Editore: mylife
Data di Pubblicazione: 21 Ottobre '15
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento: Culinaria
Pagine: 359
Formato: EPUB
Protezione: Filigrana digitale
ISBN-13: 9788863867008