Qualitätsstandards RestaurantOptimierung der Prozesse und Arbeitsabläufe in Restaurants und Gaststätten. E-book. Formato EPUB - 9783748154372
Un ebook di Höchsmann Frank edito da Books on Demand, 2018
- € 9.99
Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards:
Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten
Für die Verwaltung und das Personalbüro
Für den Restaurantservice und für die Küche
Für den Frühstücks- und Brunchservice
Für Veranstaltungen und Events
Für die Restaurantreinigung und Haustechnik
Diese Qualitätsstandards helfen;
Die Fehler bis zu 80% zu reduzieren
Die Kommunikation zu verbessern
Die Prozesse zu optimieren
Die Rentabilität zu steigern
Informazioni bibliografiche
- Titolo: Qualitätsstandards RestaurantOptimierung der Prozesse und Arbeitsabläufe in Restaurants und Gaststätten. E-book. Formato EPUB
- Autore: Höchsmann Frank
- Editore: Books on Demand
- Data di Pubblicazione: 19 Novembre '18
- Formato: EPUB
- Protezione: Filigrana digitale
- ISBN-13: 9783748154372
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