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Il pane gluten free: Pani, pizze e focacce fatte in casa. E-book. Formato PDF...

Il pane gluten free: Pani, pizze e focacce fatte in casa. E-book. Formato PDF - 9788844046880

Un ebook di Pedrolli Gaia edito da Demetra, 2015

€ 7.99

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Il pane gluten free: Pani, pizze e focacce fatte in casa. E-book. Formato PDF ebook di Gaia Pedrolli

NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS.
Tante ottime ricette per preparare un pane senza glutine che sa di casa. Tutto è spiegato in modo chiaro e dettagliato per ottenere ottimi risultati senza difficoltà: le farine più adatte a ogni tipo di lievitato, le accortezze tecniche da osservare durante la preparazione, le modalità di cottura.
Un ricettario gluten free per preparare con facilità grissini e filoni, panini e pagnotte, pani dolci e farciti, ma anche pizze, schiacciate e focacce deliziose. Dalle ricette più semplici e veloci a quelle più elaborate e complesse, sono tutte realizzabili nella cucina di casa, a patto di conoscere le farine senza glutine e le tecniche di preparazione e cottura qui illustrate in modo chiaro ed esauriente.

Informazioni bibliografiche

Titolo: Il pane gluten free: Pani, pizze e focacce fatte in casa. E-book. Formato PDF
Autore: Pedrolli Gaia
Editore: Demetra
Data di Pubblicazione: 04 Novembre '15
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Culinaria Celiaco, morbo
Pagine: 160
Formato: PDF
Protezione: Filigrana digitale
ISBN-13: 9788844046880