Manuale degli abbinamenti. E-book. Formato PDF - 9788809975682
Un ebook di Vaccarini Giuseppe edito da Giunti, 2022
- € 13.99
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS.
La tecnica degli abbinamenti – I vini e le loro caratteristiche – I piatti: preparazione e cotture dagli antipasti al dessert – Gli abbinamenti ideali – Alta cucina e abbinamenti.
Un manuale completo per scegliere l’abbinamento perfetto: quello che valorizza vino e cibo. Una guida teorica e pratica frutto dell’esperienza di un sommelier d’eccezione, con tabelle di consultazione, approfondimenti e una selezione di ricette firmate da grandi chef stellati.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: Manuale degli abbinamenti. E-book. Formato PDF
- Autore: Vaccarini Giuseppe
- Editore: Giunti
- Data di Pubblicazione: 21 Settembre '22
- Argomento: Vini
- Formato: PDF
- Protezione: Filigrana digitale
- ISBN-13: 9788809975682
L'antico santorale riminese: Studio e analisi eucologica di alcuni testi liturgici dell'XI-XVII secolo. E-book. Formato PDF
Giuseppe Vaccarini
edizioni Guaraldi
download immediato
€ 14.90
Il manuale della birra: Storia, produzione,servizio, degustazione e abbinamento. E-book. Formato EPUB
Giuseppe Vaccarini
edizioni Hoepli
download immediato
€ 22.99
Manuale degli abbinamenti. E-book. Formato PDF
Giuseppe Vaccarini
edizioni Giunti
download immediato
€ 13.99
Il grande libro della grappa. E-book. Formato EPUB
Giuseppe Vaccarini
edizioni Hoepli
download immediato
€ 32.99