23 Ricette Salutari E Deliziose Da Cucinare Con Le Pentole In Ghisa. E-book. Formato Mobipocket - 9781071538166

Non avete abbastanza tempo per cucinare dei pasti salutari e deliziosi? “23 ricette salutari e deliziose da cucinare con le pentole in ghisa” è stato ideato per preparare piatti veloci, salutari e gustosi e, allo stesso tempo, mostrare quanto e come sia facile imparare ad utilizzare correttamente e cucinare con le pentole in ghisa. Nessuna idea su cosa possano essere queste pentole e queste padelle così nere e lucide? Sono molto simili a quelle che le vostre mamme e nonne usavano per cucinare le pietanze con le quali siete cresciuti. Quando mangiate un piatto e lo confrontate con quello della nonna o della tata, vi domanderete certamente perché le loro ricette erano molto più saporite delle vostre. Potreste usare gli stessi ingredienti e seguire le stesse ricette, ma alla fine i vostri piatti non hanno esattamente lo stesso sapore. Non è molto difficile gustare delle pietanze invitanti con le pentole in ghisa. La parte più difficile è la corretta manutenzione delle vostre padelle in ghisa. Il problema di fondo della nostra generazione è l’assuefazione ai cibi da fast food oppure l’eccessiva attenzione alla salute. Se rientrate nella categoria dei salutisti, avrete già optato per delle padelle antiaderenti che richiedono una quantità minore di olio per cucinare. Qui si trova la differenza: la stessa pietanza cucinata in una padella di metallo, in altre parole in ghisa, avrà un sapore diverso, migliore. La parte migliore dell’uso delle pentole in ghisa è che potete provare la stessa ricetta,  che solitamente cucinate in una padella antiaderente, e notare le differenze. In questo manuale vi abbiamo proposto molte ricette della classica cucina americana, dal corn bread (pane di mais) alle casserolle, dai tacos messicani ai noodle orientali, insieme a molte altre.Tutte queste ricette sono semplici e davvero facili da preparare.
Oltre al ricettario, questo libro di cucina: illustrerà la storia delle