Schnaps brennenDer Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen. E-book. Formato PDF - 9783818608927

Un ebook di Hagmann Klaus edito da Verlag Eugen Ulmer, 2019

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Schnaps brennenDer Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen. E-book. Formato PDF ebook di Klaus Hagmann

Schnapsbrennen – so geht’s: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.

Informazioni bibliografiche

Titolo: Schnaps brennenDer Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen. E-book. Formato PDF
Autore: Hagmann Klaus
Editore: Verlag Eugen Ulmer
Data di Pubblicazione: 12 Settembre '19
Formato: PDF
Protezione: Filigrana digitale
ISBN-13: 9783818608927