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Cucina a impatto zero: preparare cibi sani e gustosi in modo sostenibile. E-book. Formato PDF - 9788809888777

Un ebook di Vanni Manuela edito da Giunti, 2019

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Cucina a impatto zero: preparare cibi sani e gustosi in modo sostenibile. E-book. Formato PDF ebook di Manuela Vanni

Che tipo di prodotti acquistare per una cucina ecosostenibile? Il biologico è davvero la migliore alternativa? Una dieta vegetariana ha sempre un minor impatto ambientale?
Un libro tecnico sulla cucina "a impatto zero", che ci guida verso una maggiore consapevolezza in tema di sostenibilità e ci fornisce gli strumenti per metterla in atto nella pratica quotidiana. Un volume dedicato a chi, senza stravolgere il proprio stile di vita, vuole sapere quali gesti compiere in concreto per contenere gli sprechi e contribuire al risparmio di energia e risorse. Una guida alla scelta degli alimenti "giusti", per scoprire che è facile preparare cibi buoni, ricchi di proprietà, a volte curiosi e particolari, senza lasciare impronte biologiche. Completano il volume gustose ricette d'autore.

Informazioni bibliografiche

Titolo: Cucina a impatto zero: preparare cibi sani e gustosi in modo sostenibile. E-book. Formato PDF
Autore: Vanni Manuela
Editore: Giunti
Data di Pubblicazione: 29 Maggio '19
Argomenti : Ecologia Culinaria
Formato: PDF
Protezione: Filigrana digitale
ISBN-13: 9788809888777