Migliori vini d'Italia 2015. E-book. Formato PDF - 9786050341225

La Migliori Vini d’Italia entra nel secondo decennio. La selezione si è evoluta negli anni rimanendo fedele al progetto iniziale di comunicazione, dare una panoramica dell’eccellenza del vino Italiano scegliendo grandi etichette, vini storici ovvero anche vini di aziende e di enologi emergenti, produzioni di nicchia da vitigni autoctoni e vini la cui qualità può essere apprezzata non necessariamente pagando decine di euro. La Migliori Vini da sempre è più una selezione che una vera e propria guida. Descrive quelli che i curatori giudicano i migliori vini dell’anno con punteggi pari o superiori ai 90 punti ed aggregati secondo tre macroregioni, nord, centro sud d’Italia e isole. Il nostro concetto è legato alla selezione, tutti i vini che riteniamo doveroso inserire in essa ci appaiono di un livello molto buono per arrivare in alcuni casi alla eccellenza assoluta. Dopo avere degustato circa 10,000 vini, i curatori ed i panel hanno compilato una prima lista di merito dei vini che sono stati degustati nuovamente alla cieca e per tipologie omogenee. I vini della selezione rispecchiano le esperienze di ogni degustatore, una miscela di sensibilità e conoscenze diverse del mondo del vino che si coniuga, in un approccio rigoroso e dallo stile internazionale, nelle valutazioni finali e nella stesura dei circa 200 vini prescelti. Per ogni vino viene fornita una breve descrizione gusto aromatica con alcuni cenni relativi alla vinificazione e all’affinamento quando importante. La scheda riporta inoltre alcune semplici informazioni di base sulla cantina e su eventuali ulteriori vini che riteniamo utile segnalare alla attenzione del lettore. L’ordine di presenza delle schede all’interno delle tre macro aree è per regione e per punteggio. Troverete infine prima della selezione la segnalazione dei tre vini dell’anno e della azienda dell’anno. Buona lettura e buon vino!