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Scelte alimentari: Foodies, vegani, neofobici e altre storie. E-book. Formato EPUB - 9788815354945

Un ebook di Cavazza Nicoletta edito da Società editrice il Mulino, Spa, 2020

€ 8.99

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Scelte alimentari: Foodies, vegani, neofobici e altre storie. E-book. Formato EPUB ebook di Nicoletta Cavazza

Loretta segue la dieta dell’ananas, Guido deve controllare il colesterolo, Martina è diventata vegana, Francesco è celiaco, Rakid rispetta le usanze della sua religione, Cinzia mangia solo cibo biologico con la garanzia che i lavoratori siano stati pagati equamente. In questa frammentazione, che tutti noi sperimentiamo nel quotidiano, diventa arduo condividere lo stesso pasto. Fruttariani, vegani, crudisti, macrobiotici… Com’è diventato il nostro rapporto con il cibo? E che cosa raccontano di noi le nostre scelte alimentari?

Informazioni bibliografiche

Titolo: Scelte alimentari: Foodies, vegani, neofobici e altre storie. E-book. Formato EPUB
Autore: Cavazza Nicoletta
Editore: Società editrice il Mulino, Spa
Data di Pubblicazione: 12 Marzo '20
Argomenti : Alimentazione Personalità
Formato: EPUB
Protezione: Filigrana digitale
ISBN-13: 9788815354945