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Il cibo e la terra: Agricoltura, ambiente e salute negli scenari del nuovo millennio. E-book. Formato EPUB - 9788868438968

Un ebook di Bevilacqua Piero edito da Donzelli Editore, 2018

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Il cibo e la terra: Agricoltura, ambiente e salute negli scenari del nuovo millennio. E-book. Formato EPUB ebook di Piero Bevilacqua

Oggi l’agricoltura, così come si è sviluppata negli ultimi 70 anni, pone all’umanità intera problemi drammatici: consuma il 70% delle risorse idriche del pianeta; concorre al processo di riscaldamento globale; sterilizza e desertifica terre fertili; inquina le acque. Fortunatamente questa è solo una faccia della luna. La lotta a un modello insostenibile di produzione del cibo e la riscoperta della biodiversità stanno diventando un fenomeno di massa. E l’Italia, con la sua tradizione alimentare, ne è all’avanguardia.

Informazioni bibliografiche

Titolo: Il cibo e la terra: Agricoltura, ambiente e salute negli scenari del nuovo millennio. E-book. Formato EPUB
Autore: Bevilacqua Piero
Editore: Donzelli Editore
Data di Pubblicazione: 30 Novembre '18
Argomenti : Ambiente Agricoltura biologica
Formato: EPUB
Protezione: Adobe DRM
(richiede Adobe Digital Editions)
ISBN-13: 9788868438968