Internationales Hotel- und GastronomiemanagementRechtliche Rahmenbedingungen. E-book. Formato EPUB - 9783741244872

Un ebook di Müller Reiner edito da Books on Demand, 2016

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Internationales Hotel- und GastronomiemanagementRechtliche Rahmenbedingungen. E-book. Formato EPUB ebook di Reiner Müller

Dieses Manuskript ist für Personenkreise aus der Gastronomie- und Hotelbranche gedacht, die im Rahmen des Besuches weiterführender Fach- und Hochschulen vor entsprechenden Abschlussprüfungen stehen. Es bietet als Lern-, Arbeits- und Übungsbuch eine profunde Arbeitsgrundlage, um sich die rechtlichen und vertraglichen Inhalte und Stoffstrukturen, die im internationalen Hotel- und Gastronomiemanagement erforderlich sind zu erarbeiten.
Viele anschauliche Fälle mit Leitfragen, Strukturbildern, Checklisten und Zusammenfassungen lassen eine effektive Lernerfolgskontrolle zu. Praxis und Theorie werden miteinander verknüpft und bieten die optimale Grundlage für eine bevorstehende Prüfung. Ein begleitendes Buch mit Lösungshinweisen zu Fällen und Übungen ist in Vorbereitung.

Informazioni bibliografiche

Titolo: Internationales Hotel- und GastronomiemanagementRechtliche Rahmenbedingungen. E-book. Formato EPUB
Autore: Müller Reiner
Editore: Books on Demand
Data di Pubblicazione: 21 Luglio '16
Formato: EPUB
Protezione: Filigrana digitale
ISBN-13: 9783741244872