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Il gusto del sano: Creatività in cucina seguendo i ritmi della natura. E-book. Formato PDF - 9788871367798
Un ebook di Barbero Samantha edito da L'Età dell'Acquario, 2016
- € 12.00
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L'uomo di oggi ha perduto ogni legame con la natura e ogni sincronia con i suoi ritmi. Basta andare in un supermercato per trovare anche in pieno inverno pomodori e zucchine, che magari arrivano dall'altro emisfero, e piatti pronti che non abbiamo più il tempo o la voglia di preparare da soli. Eppure i pomodori d'estate hanno tutto un altro gusto e così è per un piatto cucinato con ingredienti freschi e di prima qualità. Ma siamo ancora in grado di cogliere la differenza, assuefatti come siamo ai sapori dei prodotti industriali? Chi si accorge di quanto sono esageratamente dolci i biscotti e le torte che troviamo sugli scaffali? Del resto questo modo di alimentarsi, oltre ad alterare il nostro gusto, produce anche seri danni alla salute. Recuperare il rapporto con i modi e i tempi di produzione naturale degli alimenti, preferendo i prodotti agricoli a km 0 e rispettando la stagionalità, si può. Anzi forse si deve, per ritrovare il gusto del sano e per il nostro benessere.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: Il gusto del sano: Creatività in cucina seguendo i ritmi della natura. E-book. Formato PDF
- Autore: Barbero Samantha
- Editore: L'Età dell'Acquario
- Data di Pubblicazione: 21 Aprile '16
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento: Cucina vegetariana
- Pagine: 155
- Formato: PDF
- Protezione: Adobe DRM
(richiede Adobe Digital Editions) - Dimensione Kb: 27095
- Stampa: Non permesso
- Copia-e-incolla: Non permesso
- Condivisione: Permesso limitato a 6 Dispositivi
- ISBN-13: 9788871367798