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Cucinare con il fuoco: Non solo bbq: griglia, affumicati, cenere. E-book. Formato...

Cucinare con il fuoco: Non solo bbq: griglia, affumicati, cenere. E-book. Formato PDF - 9788809940307

Un ebook di Gatta Shamira edito da Giunti, 2023

€ 17.99

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Cucinare con il fuoco: Non solo bbq: griglia, affumicati, cenere. E-book. Formato PDF ebook di Shamira Gatta

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Con il fuoco è possibile cuocere ogni cosa: una volta aperta questa porta scoprirete un mondo fatto di affumicature, profumi inebrianti, crosticine croccanti, bocconi succulenti e saporiti. Il fuoco è poesia.
La scelta degli ingredienti, le tecniche di accensione e di cottura, le istruzioni per l’uso di brace, griglia, barbecue, cenere, le regole per affumicare. E tante ricette classiche e creative, dalle verdure al pesce, dalla carne ai formaggi, dal pane alle conserve ai cocktail.

Informazioni bibliografiche

Titolo: Cucinare con il fuoco: Non solo bbq: griglia, affumicati, cenere. E-book. Formato PDF
Autore: Gatta Shamira
Editore: Giunti
Data di Pubblicazione: 14 Giugno '23
Formato: PDF
Protezione: Filigrana digitale
ISBN-13: 9788809940307