Heuschrecken, Schaben, Mehlwürmer & Co.Insektengerichte. E-book. Formato PDF - 9783941695702

Un ebook di Biedermann Thomas edito da Biedermann, Thomas, 2015

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Heuschrecken, Schaben, Mehlwürmer & Co.Insektengerichte. E-book. Formato PDF ebook di Thomas Biedermann

Dieses kleine Insekten-Kochbuch will einen Weg weisen, Insekten schmackhaft zuzubereiten. Es enthält 17 Rezepte zu Insektengerichten in 10 Kategorien – von der Vorspeise bis zum Dessert. Man kann Insekten sehr vielfältig verwenden und zubereiten.
Der Verzehr von Insekten war in Westeuropa bis vor einigen hundert Jahren sehr verbreitet und Gerichte dazu standen auf den Speisekarten. Leider ist dieses Wissen im Laufe der Jahrhunderte verloren gegangen und verschwunden.
Vielleicht inspiriert das Buch dazu, neue, eigene Rezepte für andere Zubereitungsarten oder gar in diesem Buch nicht aufgeführte Insekten zu kreieren. Und vielleicht gehören Insekten eines Tages wie jedes andere, bisherige Lebensmittel zu Ihrem alltäglichen Küchenplan.

Informazioni bibliografiche

Titolo: Heuschrecken, Schaben, Mehlwürmer & Co.Insektengerichte. E-book. Formato PDF
Autore: Biedermann Thomas
Editore: Biedermann, Thomas
Data di Pubblicazione: 01 Settembre '15
Formato: PDF
Protezione: Filigrana digitale
ISBN-13: 9783941695702