Fachkundenachweis HonigGewinnung, Bearbeitung und Vermarktung. Optimale Kursvorbereitung. E-book. Formato EPUB - 9783818612245

Un ebook di Gekeler Werner edito da Verlag Eugen Ulmer, 2023

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Fachkundenachweis HonigGewinnung, Bearbeitung und Vermarktung. Optimale Kursvorbereitung. E-book. Formato EPUB ebook di Werner Gekeler

Den ersten eigenen Honig herstellen und vermarkten mit dem Gütesiegel „Echter Deutscher Honig“. Werner Gekeler, staatlicher Fachberater für Imkerei, führt Sie in diesem Leitfaden durch die Kurs- und Prüfungsvorbereitung der Honigschulung und dem Fachkundenachweis Honig. Dabei werden kompakt und anschaulich alle Zwischenschritte von der Honigrohstoffgewinnung über den Verarbeitungsprozess bis zur Vermarktung dargestellt. Selbst Einzelheiten wie Lagerung, Kristallisation, Bearbeitung sowie Abfüllung werden im Kontext der Lebensmittel- und Honigverordnung verständlich und übersichtlich erklärt. Der ideale Begleiter auf dem Weg zu Ihrem ersten eigenen Honig.

Informazioni bibliografiche

Titolo: Fachkundenachweis HonigGewinnung, Bearbeitung und Vermarktung. Optimale Kursvorbereitung. E-book. Formato EPUB
Autore: Gekeler Werner
Editore: Verlag Eugen Ulmer
Data di Pubblicazione: 23 Marzo '23
Formato: EPUB
Protezione: Filigrana digitale
ISBN-13: 9783818612245