Alessandra Corrado eBooks
eBooks di Alessandra Corrado
Essenziali ma invisibili: Analisi delle politiche e delle iniziative di contrasto allo sfruttamento e per l’inclusione dei lavoratori migranti in agricoltura nel sud Italia. E-book. Formato PDF
Alessandra Corrado
edizioni Rosenberg & Sellier collana , 2022
Il volume presenta i primi risultati dell’attività di ricerca, svolta attraverso una metodologia quali-quantitativa, nell’ambito del progetto “Open fields / Campagne Aperte: prevenire e combattere razzismo e xenofobia contro i lavoratori immigrati delle aree agricole del Sud Italia”, finanziato dalla Commissione Europea,...
Cibo locale: Percorsi innovativi nelle pratiche di produzione e consumo alimentare a cura di Silvia Sivini e ALessandra Corrado. E-book. Formato EPUB
Alessandra Corrado
edizioni Liguori Editore collana , 2014
Le pratiche di produzione e di consumo presentate in questo volume evidenziano lo specifico orientamento alla ri-localizzazione del cibo, in contrapposizione al sistema della globalizzazione agro-alimentare. I diversi contributi, frutto degli studi realizzati da sociologi ed economisti delle Università di Calabria,...