Rita Monastero eBooks
eBooks di Rita Monastero
I dolci dimenticati: Un viaggio alla ricerca dei sapori perduti. E-book. Formato EPUB
Rita Monastero
edizioni Edizioni Gribaudo collana , 2018
Più di 100 ricette dolci per riscoprire sapori dimenticati, per assaporare un ricordo, per rivivere un’emozione. Un viaggio nell’Italia di una volta, nei saperi tramandati di generazione in generazione, nel profumo dei giorni di festa. Nelle tre sezioni del libro, dedicate alle torte da credenza, a dolcetti e biscotti,...
I piatti dimenticati: Un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute. E-book. Formato EPUB
Rita Monastero
edizioni Edizioni Gribaudo collana , 2017
Più di 100 ricette: zuppe, primi e secondi piatti, preparazioni a base di uova, formaggi e verdure oltre a merende e intermezzi... per riscoprire sapori dimenticati e ingredienti semplici e genuini. Un viaggio attraverso gli anni, per sedersi a una ricca tavola con signorili padroni di casa o consumare un pasto frugale...
I pani dimenticati: Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta. E-book. Formato EPUB
Rita Monastero
edizioni Edizioni Gribaudo collana , 2022
Si parte dal Friuli Venezia Giulia, regione che al pane dedica l’omonimo museo, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, per un viaggio alla ricerca dei pani che in pochi ricordano e continuano a fare in casa. Un ricettario unico nel suo genere, che racconta piccole grandi storie e svela i segreti celati...
I dolci dimenticati: Un viaggio alla ricerca dei sapori perduti. E-book. Formato EPUB
Rita Monastero
edizioni Edizioni Gribaudo collana , 2021
Più di 100 ricette dolci per riscoprire sapori dimenticati, per assaporare un ricordo, per rivivere un'emozione. Un viaggio nell'Italia di una volta, nei saperi tramandati di generazione in generazione, nel profumo dei giorni di festa. Nelle tre sezioni del libro, dedicate alle torte da credenza, a dolcetti e biscotti,...
Il manuale degli errori in cucina. E-book. Formato PDF
Monastero Rita
edizioni Edizioni Gribaudo collana , 2020
Errori (e orrori) in cucina? Ecco come non farli e come, eventualmente, è possibile rimediare. L’uovo della carbonara che si straccia, le uova strapazzate che non sono umide, la torta che non cresce pur avendo il lievito, la crema che non lega, lo sformato che resta freddo al cuore, la maionese che impazzisce. Cosa...