Vincenzo Mennella eBooks
eBooks di Vincenzo Mennella
Tacuinum MediterraneoLa gastronomia dalle origini alla scoperta dell'America. E-book. Formato PDF
Vincenzo Mennella
edizioni ali&no editrice collana , 2021
Le genti diverse che fin dall’antichità si sono stabilite nel Mediterraneo hanno influito sulle abitudini alimentari delle popolazioni autoctone, modificando le originarie semplici cucine e creando una mescolanza di elementi, aromi e sapori in un creativo processo alchemico che ha dato origine a quella che possiamo...