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Tossicità e meccanismi di cancerogenesi di diossine e composti di diossina-simili
Cavarocchi Zavatta Matteo
edizioni Aracne , 2020
Questo lavoro di ricerca si prefigge l'obiettivo di analizzare i rischi e studiare gli effetti sulla salute di particolari sostanze chimiche, le diossine, sempre più presenti nell'ambiente e nella catena alimentare a causa del crescente inquinamento. Tali sostanze sono generate quasi esclusivamente da attività umane,...