Albanese Davide Libri
Libri di Davide Albanese
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Forchetta e boccale. I migliori abbinamenti tra birre artigianali e piatti della cucina tipica del Belpaese
Albanese Davide
edizioni Panda Edizioni , 2021
'Forchetta e boccale' è un saggio semiserio sulla birra, sulla sua degustazione e sull'abbinamento a piatti 'storici' della cucina italiana. Il libro è diviso in due parti. La prima funge da piccolo 'vademecum da bancone', per non essere colti impreparati durante le conversazioni a tema 'Birra', e illustra storia,...
Argot diossina
Albanese Davide
edizioni Italic collana Rive , 2017
Brancolando da un ipermercato cannibale alle marcescenti stazioni di servizio incastonate come carie nella notte, questa silloge d'esordio si prefigge di scandagliare il sistema nervoso di una provincia tanto sfinita quanto universale, alla ricerca del suo scabroso genius loci. Una lingua aspra e tortuosa accompagna,...